片冰为薄片状、干爽疏松状的白色碎冰，厚度1.1毫米到2.2毫米不等，片冰形状不规则，直径大概约为8到40毫米。片冰无尖锐棱角，不会刺伤冷藏保鲜物体。可进入被冷却物之间的间隙，减少热交换，保持食品的保鲜温度，并且具有良好的保湿效果。片冰制冷效果好，有制冷量大、降温迅速的特点，因此也应用于各种大型制冷降温设施、食品速冻保鲜、混凝土冷却降温等等。
1吨片冰机由哪些配件组成呢
1、制冷机组：由压缩机、冷凝器、气液分离器、油分器、储液罐、膨胀阀组成，节能的制冷系统在行业中拥有多项专利技术。
2、制冰系统采用微电脑全自动控制。缺水、反转、冰满、刮冰、高压、低压等故障数据反馈到PLC电脑程序内，再由微电脑自动处理后显示到电控触摸屏，人机一体设计理念，让操控、维护变得随心而动。
3、蒸发器：固定静止的立式设计，减少磨损，密封性高，有效防止制冷剂泄漏。304不锈钢材质及全自动氩氟焊接，提升强度与精度。
4、冰刀：螺旋式滚刀，阻力小、损耗低、无噪音、产冰均匀。
5、储冰柜：采用的304不锈钢材质设计
6、冰的形状：鳞片形冰
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