1， 代理合同、销售合同、发票、装箱单各一式三份。
2， 中文标签及原标签电子版。原标签翻译件。(或中文标签预备案证明书)
3， 出口国guan方卫生证（或者自由销售证明或者健康证）、
4, 出口国guan方产地证、
5, 厂家成分分析说明、
6, 熏蒸证/无木质包装声明
7， 海运/空运提单。
8, 其它各口岸管理机构要求提供的单证。
食品、饮料进口报关清关的程序：
进口食品、饮料类的程序比较烦琐。
主要流程：货物到港=》报检=》报关=》缴税=》海关查货=》放行=》检验检疫局抽样或送样=》检测样品及审核中文标签=》签发卫生证书
（取得此卫生证书后方可在销售该批货物）
(*注意：某些经济特区或口岸要求货物到港后先完成商检及备案中文标签后，然后方可报关)
进口到岸手续是先报检、后报关，然后再商检。同时进行海关申报纳税。程序和其他进口货物一样。要注意的主要是海关审价人员会对所申报进口进口食品、饮料到岸价的真实性的进行审查。这一点要有准备一些说服资料提交给海关，如货物出口时的报关单、原厂发票等。以免海关不信任并且由海关估价（当然会比原申报很多），造成成本增加。
商检要对货物进行抽检。一般是按货物总数的千分之一进行抽检。检验是否符合国家进口食品卫生标准，另外剩余的抽检样品备存。假如商检发现货物质量不符合国内标准，货物是不准在进行销售，要被退回或进行销毁处理。
商检还要对产品进行质量检测及中文标签审核等内容：包装是否质量是否符合标准，生产日期是否严格按照国内标准显示，营养成分或配料是否标注正确，中文标签是否符合标准。另外还要对货物文件进行审核，包括出口国出具的卫生证、产地证、成分分析证明等等。对于以木质材料包装的，还审核出口国出具的“熏蒸证明”。 假如中文标签不合格，或中文标签内容与实物成份等内容不符也要被退回或进行销毁处理。
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