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冰沙奶昔介绍
奶昔，英文为Milk shake。奶昔出身于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。奶昔因新颖和特的饮用方式很快欧洲各国，这些年又在中国。冰沙是一款更加清爽祛暑的新潮饮品，新鸿斌餐饮教会您新鲜水果，天然奶原料现场打造的健康冰品。
培训流程：
1.冰沙奶昔的系统讲解，理论基础。
2.冰沙奶昔的原料选购标准，水果选购的技巧。
3.冰沙奶昔的水果原料预处理，各式水果风味搭配的技巧。
4.冰沙奶昔的加工工艺，各式原料的配比，如何做出协调风味的奶昔。
5.冰沙底，奶昔底，鲜奶冰料制作及技巧。
6.冰沙奶昔的成品标准。
7.冰沙奶昔店面的选址技巧，经营特点，管理技巧
培训时间：不限制学习时间，依据个人特点，一般2-3天，学会为止
跟踪服务：一次学习，终身免费享受该项目咨询服务，经营中任何问题都可咨询，得到新鸿斌餐饮的人员的指导。
自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
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