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上海生煎包的做法

更新时间：2017-07-17 14:27:33
上海生煎包的做法
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价格 ￥500
起批量 ≥ 1件
供应商 上海德志餐饮管理有限公司
所在地 浦东新区南汇新城镇芦潮港路1758号1幢8616室
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上海德志餐饮管理有限公司
  • 注册城市：上海 浦东
  • 企业类型：贸易型
  • 成立时间：2011-12-20
  • 资质认证： 个人身份未认证 营业执照未认证 天眼查已认证 手机已认证 微信未认证
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北京丰台用户t***：看了详细介绍，看着挺好的。
“上海生煎包的做法”详细信息
基本参数
联系人
董晨龙
手机
13651958848
面向地区
上海
产品名称
生煎吧培训,生煎包加盟,餐饮服务
关键词
生煎包加盟,生煎包培训哪家好,生煎包做法
材质
其它
品牌
其它
型号
其它
尺寸
其它
净重
其它
适用范围
其它

上海生煎包的做法

上海人管生煎叫“生煎馒头”，在上海已有上的历史。在上海，经营这种风味小吃的店铺遍地都是。曾经为的是“大壶春生煎”，皮香肉嫩，后销声匿迹，现在知晓的已经不多。如今的有一家取名“德志生煎”，虽然省略了“馒头”两个字，可大家都知道这里是“生煎馒头”名店，每日早上五六点一开门就人满为患，不早早去排队肯定是吃不到的。

　　100多年前，上海的茶馆在供应茶水之余，兼营生煎馒头。后来，人们在不品茶的时候，也想以“茶点心”作为快餐，代替正餐。顺应人们的饮食需求，生煎馒头走出茶馆，成了“街头小吃”。随着需求越来越旺，生煎馒头的个头也越来越大，以至由传统的“一两四个”变成“一两一个”。生煎的皮大，馅也大，还包进了滚烫的鲜汤。功夫不到家，不可能煎得滴汤不漏；不会吃或心急的人，一口咬下去，很容易被“生煎”里的汤烫着。
联系我时，请说是在黄页88网上海中餐栏目上看到的，谢谢！

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