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上海良臣制冰有限公司太仓工业冰块-太仓工业冰块批发大清会典中记载的景山西门外冰窖,又名雪池冰窖,位于今北海公园东门外的雪池胡同,胡同亦因冰窖而得名。目前残存的两座均属于半地下式建筑,其中一座为东西走向,另一座则为南北走向。地上部分边墙长约20米,宽约10米,墙高仅1米有余,山墙处亦不过4米。硬山式屋顶,上覆琉璃瓦,为建筑的特有标志。只是由于废弃已久,百余年来从未进行,琉璃瓦已经残存无几,窖顶积土成丘,长满了杂树荒草,从外表看去很像一座、低矮的破败老屋。两端山墙上各开一个宽1米、高2米的拱门,有台阶通往窖底。注意:1,制成的冰块或碎冰在冰箱或冰柜里不要长时间存储,几天一更新,现制现用(头天冻第二天用)当然,主要是放置污染,毕竟你的冰箱冰柜不可能完全为制冰而生,冷冻不同食材容易引发冰质污染。2,非家庭制冰就是没啥设备、需要用人力和客串工具,因此碎冰一要注意工具、器皿的卫生,二要注意使用,别没喝到冰饮吃到凉拌,把自己给办到去了,我哥们就曾这么过,以他为鉴。里面以条砖起券的拱顶,如果没有两端的山墙,与一座的城门洞无疑。墙体、屋顶很厚,故此密封隔热性能很好。据说,附近居民曾在里面存储新鲜的蔬菜和饮料,效果十分。大约从上个世纪20年始,雪池冰窖便一直被废弃。太仓工业冰块-太仓工业冰块批发因为1933老场坊的前身上海屠宰场就在附近,这里的冷藏业务极其繁忙。随着上海郊区冷库的建成发展,加上屠宰场的搬迁,制冰厂也逐渐萧条。2010年,手上接过了老洋行的接力棒。此时,这座经历了几代改建的老建筑,内外结构都已经拥挤不堪,形成了一个建筑“团”。
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