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花序伞形，有花2-4朵，花叶同开，基部常有直立叶状鳞片；花直径2-2.5厘米；花梗长1.5-3.5厘米；萼筒钟状或倒圆锥状，无毛，萼片三角形，边有腺齿，向下反折；花瓣白色，长10-13毫米。核果扁球形或球形，直径1.2-1.5厘米，鲜红色，果肉浅黄色，味酸，粘核；核球形，褐色，直径7-8毫米。花期4-5月，果期6-7月。
灌木，通常高0.3-1米，稀呈小乔木状，高可达2-3米。小枝紫褐色或灰褐色，嫩枝密被绒毛到无毛。冬芽卵形，疏被短柔毛或无毛。叶片卵状椭圆形或倒卵状椭圆形，长2-7厘米，宽1-3.5厘米，先端急尖或渐尖，基部楔形，边有急尖或粗锐锯齿，上面暗绿色或深绿色，被疏柔毛，下面灰绿色，密被灰色绒毛或以后变为稀疏，侧脉4-7对；叶柄长2-8毫米，被绒毛或脱落稀疏；托叶线形，长3-6毫米，被长柔毛。
要本着因地制宜的原则，选择生态条件适于樱桃生长发育的地方栽植樱桃。应选择土壤疏松肥沃、排水良好、pH值不超过8的砂质壤土建园，土壤过于黏重或易发生霜冻的地方均不宜建园。 [16]
春栽、秋栽均可，因秋季栽植的果树根的伤口愈合早，第2年新根生长也早，成活率高，故一般多秋季栽植。栽植密度甜樱桃4米×6米，中国樱桃与酸樱桃为4米×5米、毛樱桃2米×3米。栽植时平地或梯田为长方形或正方形。坡地则为等高栽植。挖成60厘米×70厘米×70厘米穴，每穴施土粪20千克，与表土混匀后，将苗木栽入穴内。栽时树要栽正、土要踏实、根要舒展，栽后要及时灌水，以提高成活率。
适时灌水：着重在生长的前期，分几次进行：①花前水。在芽萌发至开花期（3月中、下旬）灌水，能够满足展叶、开花对水分的要求，促进当年枝、叶生长，减轻霜冻为害，减少落花。好采取日光晒水，提高水温后灌水，对樱桃开花、结果有良好的作用。②长果水。落花后至果实成熟前（5-6月初），是樱桃对水分敏感的时间，一般灌水2-3次，灌足水后，及时中耕松土保墒。③采后水，采果后，天气干旱，或结合施肥进行灌水，以利发挥肥效，促进花芽分化。④封冻水，土壤封冻前大水漫灌1次，以防冬、春土壤干旱。 [16]
排水：樱桃不耐水涝，雨季积水多时要及时排水。平地要挖好排水沟，山地结合修梯田作好排水工作。
幼龄期（1-3年），以短剪为主，结合夏季摘心，促生分枝，迅速扩大树冠，以便形成良好的树形。初果期（4-5年）要缓，要形成鞭干枝，并在枝干上形成叶丛和花芽。盛果期（6-20年）通过修剪，调节生长和结果的关系，使之保持平衡，各主枝和侧枝，除了剪除病虫枝外，一般可以不动。主侧枝的延长枝，只轻打头或剪去有病虫寄生的即可。树冠内的老果枝，可每隔2-3年回缩更新1次，并控制结果位不使外移，防止内膛空虚。衰老期要回缩更新，促其多发枝，对结果枝组适当回缩。 [16]
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