上海牛肉进口清关相对流程

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牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公

牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与

其他的肉混合做成香肠或血肠，牛骨可用做饲料。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提

高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和

修复组织等方面特别适宜。
牛羊肉进口手续及流程

一：产品分类

牛肉

牛腱，带骨胸肉，牛前部位肉，脐橙板，牛肋排，牛脖骨，牛后胸骨，

牛腿骨

羊肉

1、腰部（肉质细嫩）：上脑（近颈部背脊肉，极嫩）,羊外脊-A整条,

（沿颈后到腹腔脊骨背侧肉）,羊外脊-B半条（沿脊背到腹腔脊骨背侧

肉）, 羊外脊-C方块（胸腰部脊骨背侧肉）,羊里脊（沿脊背到腹腔脊

骨内侧条肉）

2、后腿部（肉质略老，瘦）,尾龙扒（腰臀肉-去盖）,烩扒（摩裆肉）

,羊霖（大腿前与腰窝处肉）,针扒（后臀肉）

3、前肩部（肉质较老、略肥）,颈肉,去骨羊肩肉（肩背肉）

4、小腿、腹腩（质老）,去骨羊腩（腹肌，五花肉）腱子（前后小腿肉

，瘦）。

二．进口渠道

目前进口主要通过阿里巴巴国际站来寻找供应商，同时每年在国内和国

外都有行业会议开展，可以获取客户资源，主要进口国包括澳大利亚、

新西兰、德国、印度、阿根廷、美国等。



三：成本核算：

贸易及付款方式进口贸易方式一般都是FOB/CIF个半。美国、澳洲来的

CIF多，欧洲FOB相对多，付款方式T/T和信用证都有。

价格参考因为牛羊肉时限性比较强，同一国家不同厂子，每一批肉，公

母不同，价格都不同。随行就市，没有统一的行业标准参考价

格。港杂费港杂费大包干在6-7000元/箱上下浮动。

关税牛羊肉产地、部位不同,税率不一，一般10~20%之间，增值税17%

，消费税5%左右，惠国之间关税低一些。

四：利润核算

利润因价格随时波动，无实际测算意义。

五：行业企业

一.资质办理：

1. 国外手续

（1）.要确定进口国是否允许进口，因为有些国家是禁止进口的（

为了防止疯牛病传入），比如英国、爱尔兰、瑞士、法国、比利时、卢

森堡等国家

（2）.寻找联系国外牛羊肉生产企业，获取其企业资质，产品数量、质

量，贸易结算方式及付款方式。

(3).确认供应商有肉类（牛肉）出口中国的资质，国外供货商是中

国备案的SIFA 号，（CIFA是国外供货厂家注册的一个出口货的编号，

这个号可以到海关的食品检验局查询。）

(4).国外供货商需要提供原产地证明，和本国农业部出具的卫生许可证

明

2.国内手续

（1）.国内的收货人要有进出口权，有进出口权同时营业执照经营范围

应包含食品或农产品的进口、生产、经销或代理等内容，注册资金应达

到500万元人民币以上（包括500万元）；

（2）.国内收货人需要是国家质检总局备案的国内肉类收货人资格备案

。

(3) .进口肉食，需要在入境检验检疫局办理入境动物检疫许可证

（4）.在当地卫生部门进行食品经营类备案

(5).进口口岸商检备案（进口要办理，有效期两年）

(6).国内收货人还需要有商务部给我们批的“自动进口许可证。

(7).上述手续具备后，即可以和国家的肉类冷库签仓储协议，因为

牛肉都是冻柜运输，所以要在目的港找一家在商检局备案过的冷库，签

署冷库协议书

(8).后，清关的报关行也要有报肉类食品的资质

（9）. 商务部或者商务部下属商务给予配额，如无法申请下来

配额则可以租赁配额，收费为130-150元/吨。

二.操作流程：

1、进口到中国，须提供国外牧场在中国认监局（人民共和国

国家认证认可监督管理局）的备案号，如无备案，则无法进口，详见《

境外肉类生产企业在华注册名单》。

2、我司需提供产品批次号，原产地证，卫生证，无木包装证明，提单

，箱单，发票，合同，货物随附相关单证及海关认定需要的其他文件

3、国外供应商发货（整柜或散货；进口海运多由国外直接负责至国内

口岸）

4、海运至国内码头（到港后，船公司会有到货通知书给到客户）

5、到船公司换单（凭到货通知书，提货委托书）

6、做报检、报关资料（凭海运提单、装箱单、产品说明书等其他所需

资料）

7、报检（根据产品的监管条件，依商检局要求办理相应检验检疫）

8、商检查柜（如申报产品检验检疫不符，可能导致重新做检，删单重

报）

9、报关（凭提单、入境货物通关单，报关申请单等或产品监管要求所

需其他文件）

10、海关受理（如海关所需文件不齐，不受理退回补齐资料）

11、海关审价（接受申报价格通过或海关货值或海关系统查询价格

磋商等情况）

12、出税单（关税shui票、增值shui票）

13、交税（客户公对公网上转账、客户到银行交税、客户委托我司

代理交税）

14、码头提柜（交清船公司费用，提柜）

15、海关查柜（如申报产品不符差等，可能导致退单、删单重报等）

16、顺利通关、放行、运输至地点，客户卸货，还柜到码头

17、货物入冷库或直接转运至需求地。

如真准备打算进口，无论您是什么情况，可以提前先与我联系，把您的

情况和货物情况详细发给我，我便可针对您的货物品名做出相应方案，

也不为是省下成本的一种方式。