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面向地区 |
型号 |
25kg*1 |
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保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
VB12(1%)呈淡粉色粉末，其他性状同品VB12，【品VB12性状】：纯品为深红色的针状结晶，稍溶于水，对热稳定，但能被光和碱溶液破坏，在Vc存在时不耐热。
中文名称：维生素B12
化学名称：氰钴胺素
化学分子式：C63H88CoN14O14P
VB12(1)呈淡粉色粉末，其他性状同纯品VB12
纯品为深红色的针状结晶，稍溶于水，对热稳定，但能被光和碱溶液破坏，特别是在Vc存在时不耐热。
特性：维生素B12为深红色结晶或结晶性粉末；无臭，无味，具有较强的引湿性。
性状：深红色晶体或无定型或结晶性粉末。无味、无臭。呈无水物状态时极易吸潮，暴露于空气中可吸水约12。晶体吸水后在空气中稳定
食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。
根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。
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