农副产品红枣杀菌杀虫设备
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更新时间：2022-09-24 11:43:02 信息编号：a51mf3ueq2b600

￥123000

≥ 1台

价格：
123000.00 元
品牌：
康来
操作方式：
连续式
关键词：
红枣杀菌设备,微波灭菌设备

张仁坡

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详情介绍

农副产品红枣杀菌杀虫设备

产品别名	红枣杀菌设备	面向地区	上海	品牌	康来
操作方式	连续式	电压	380v	干燥介质	其它
加工定制	是	品类	隧道式	适用物料	其它
颜色	砂银

农副产品红枣杀菌杀虫设备　红枣烘干机,微波红枣干燥设备,大枣烘干机
微波红枣烘干设备应用于食品烘干设备领域已经相当广泛，微波设备以其节能、环保、的显著优势实现了红枣烘干的工业化连续式生产，更多的枣干、枣片生产厂家开始选择微波设备。然而怎样使微波设备更率地得到利用?怎样使您的红枣拥有好的烘干品质?本文将向您呈现红枣烘干过程中起关键作用的几大因素。
　　1、物料放置
　　微波加热箱内磁场分布并不均匀，为了物料均匀受热，红枣的放置就有讲究。我们把红枣放在微波机加热箱内的传送带上，加热时红枣随传送带匀速转动，使物料均匀接受箱体内的微波辐射，由箱体外部的智能温控调湿系统来及时控制箱内物料的温度和湿度。
　　2、烘干过程
　　将红枣放入微波设备中进行干燥时，前60s内红枣内温度和含水率变化都不明显，因为这是一个预热期。60s-90s时红枣温度迅速升高，这是由于微波的穿透性很强，整个物体很快从外至内快速升温。90s之后红枣的升温速度放慢，当红枣中心的温度升到250℃，表面温度达到70℃时，微波源就停止释放能量。等表面温度降至30℃左右时，再进行微波加热，此时红枣中心部分含水率已很低，导致红枣对微波的吸收能力也有所降低。但是，红枣内部以及枣核部分含有少量油脂提取物，在高温下受到微波作用会继续升温，产生热辐射。此时如果忽略红枣内部化学成分的热辐射，继续释放微波，红枣内部就会一直升温到300℃，红枣将自然碳化。
　　3、温度控制
　　微波红枣烘干设备对红枣进行烘干时，要特别注意物料温度的控制，不能片面追求速率和水分蒸发效率，要防止中心温度上升过快造成焦糊现象。因此，微波照射时间控制在190s内，红枣表面温度控制在70℃以下，红枣烘干品质佳。
　　4、含水率
物料含水率是一个很重要的质量指标，它直接关系到物料的口感是否适宜、物料色泽是否鲜艳，以及储存时间的长短。考虑到保质期和储存难度，一般认为干枣的含水率越低越好。但我们研究发现，含水率在21%左右的干制红枣，口感佳。

热风烘干、微波烘干等方式
微波红枣烘干设备俗称工业微波炉可适用于新疆大枣、乐陵小枣、沧州小枣的烘干杀菌，也可进行脆枣、脆枣片的烘干杀菌；也可用于核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子五谷杂粮的干燥、杀菌、杀虫；枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌；山野菜干燥、杀菌；辣椒制品、花朵的干燥、杀菌；脱水蔬菜的烘干、杀菌；食用菌干燥、杀虫；中药材干燥、杀菌等食品的加工。

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