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雪花制冰机 1、安装、维护保养和维修简单易做。 2、雪花机仅用一个立的P.C.板代替老式、传统组件如温控器、压控器等控制机器，主要的监测功能有 ：水箱内水位检测保护、冰钻转向保护、冷凝温度过高保护、制冷量不足保护等，当任何环节故障时报警发光二极管亮。电子组件可感测微小变化，温度变化使电位发生变化，并将低压信号传给微处理器，P.C.板控制机器及时做出反映，在任何条件下佳效率。 3、一个电子P.C.板同传感器相连，检查冰块厚度，决定制冰循环时间，当有零件损坏时，机器停止工作，报警灯亮。 4、化霜时在蒸发管中有热气循环，在化霜期间，水泵和电磁阀打开，完全抽出水箱中的水，同时泄出系统中所有杂质，使用更安全、放心。 5、当储冰箱冰满时可停止机器工作，前板指示灯亮。 6、装备有碎冰器，碎冰器的碎冰块越小，则雪花就越坚硬，温度就越低。 7、外壳均为304不锈钢板，储冰箱门易于取冰。

制冰机的保养方法 1、制冰机的安装环境要适宜。要远离热源，无太阳直接照射，通风良好，环境温度不应超过35℃，以防止环境温度过高导致冷凝器散热不良，影响制冰效果。 2、制冰机用水要符合国家饮用水标准，并加装水过滤装置，过滤水中杂质，以免堵塞水管，污染水槽和冰模，影响制冰性能。 3、水垢的清理如果水中杂质较多或者水质较硬，时间长了，会在蒸发器制冰盘上留下水垢，水垢积累较多将会严重影响制冰效率， 加能耗成本，甚至影响正常营业。建议安装水处理装置并定期清理制冰盘上的水垢。 4、冷凝器的清洁压缩机、冷凝器是制冰机的主要部件，冷凝器太脏，散热不良会引起压缩机部件损坏。每两个月清扫冷凝器表面灰尘。清扫时，使用吸尘器、小毛刷等清理冷凝表面灰尘，不能使用尖锐金属工具清理，以免损坏冷凝器。 5、制冰机其他部件的清洁制冰机的水管、水槽、储冰箱及保护胶片要每两个月清洗一次。 6、制冰机不使用时，应清洗干净，并用电吹风吹干冰模及箱内水分，放在通风干燥、无腐蚀气体的地方，避免露天存放。

圆柱冰一般为喷淋式制冰，这种制冰方式，冰点低，可达零下℃以下。圆柱形的表面之间接触面小，不易粘成团，用冰方便。圆柱形冰块硬度高，温度低，冰块晶莹剔透，适用于洋酒的冷却，较慢的融化速度不会冲淡洋酒，而影响洋酒的口感，圆柱冰制冰机的缺点是产冰效率比较低，一般用于生产吧台式小型制冰机。

制冰要机背部和左右侧面间隙不小于33cm，顶部间隙不小于58cm左右。 清洗制冰机时应关掉电源，严禁用水管直接对准机身冲洗，应用中性洗涤剂擦洗，严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗。 制冰机两个月旋开进水软管管头，清洗进水阀滤网，避免水中砂泥杂质堵塞进水口，而引起进水量变小，导致不制冰。

现在的许多家用制冰机都是全自动的，只要手动加点水，按一下开关键，便不用理会，静等冰满提示音，然后特定形状的冰块就制作好啦。简单易行，方便快捷。 制冰机的选择，一个好的制冰机不仅要制冰效果好，部件性能稳定。还要服务全面和廉价的产品配件。客户如何选择需要擦亮眼睛，您应该需要的是质量好和服务好价格适中的产品。

制冰机蒸发器为垂直竖立的桶装结构，由制冰的主要元件冰刀、主轴、洒水盘、接水盘组成。它们在减速机的带动下，逆时针缓慢旋转。水从制冰机蒸发器的进水口进入分水盘，通过洒水管，将水均匀的洒在蒸发器内壁，形成水膜；水膜与蒸发器流道中制冷剂进行热交换，温度迅速降低，在蒸发器内壁上形成一层薄冰，在冰刀的挤压下，碎裂成片冰，从落水口掉进冰库。部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流到冷水箱内，通过冷水循环泵进入下一个循环。