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新式茶饮来袭，下一个魔都的排队网红打卡点就是它——狸狸家

更新时间：2019-08-05 12:06:01 信息编号：162442521
新式茶饮来袭，下一个魔都的排队网红打卡点就是它——狸狸家

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李国胜

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服务项目
奶茶店加盟,饮品加盟
面向地区
品牌
狸狸家
经营模式
直营
发展模式
经销

新式茶饮来袭，下一个魔都的排队网红打卡点就是它——狸狸家

奶茶对于小仙女们，可以说是本命了，现在市场上品牌那么多，作为吃货的小编也是挑花了眼，但是近有一家新式茶饮脱颖而出，好多小伙伴们都去排队打卡，今天小编就带大家探究一下，网红狸狸家为啥这么火？为何能受到消费者热捧。
“消费市场里永远都是女性占主导地位。20至35岁的消费群占到狸狸家消费群的85%，这其中又是女性消费者居多。狸狸家的门店给予都市白领舒适、放松的空间。在这个空间里，可以约三五知己喝杯茶，吃个软欧包。而相对于主流的连锁咖啡馆，狸狸家的门店设计更显时尚，更符合女性审美。”
在茶杯的设计上，为了方便女生手拿及自拍，做出纤细的茶杯。杯盖上还设计了透明色小盖，不喝的时候能盖住小孔，而冲泡纯茶，店员会用进口的咖啡器皿去冲泡；售卖欧包，还会有专人为顾客切面包；在服务体验上，如果顾客在店里排队超过十分钟，就可以得到一杯的产品，店里的灯光都是请的灯光公司进行调试，加上门店的，随手一拍就是大片；桌椅都是我们自己坐得觉得舒服再放在店里，希望每个环节都让顾客感到满意”，创始人万晓慧说道。以软欧包为例，采用老面团、延长发酵时间、改良工具采用边烤边打蒸汽的烤箱、加入水果和蔬菜……种种改善口味和口感的过程，创始人几乎全程参与主导。
至今，研发依旧占据她日常工作的大部分精力。目前，仍然保持每月出新品的创新能力。就像当初他们说要做鲜果茶，所有做饮品的人都不看好，茶是农产品，口味会变，水果也是农产品，酸度甜度和香气都会变。但后来他们实现了，受到消费者热捧。
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