上海德志生煎包培训及加盟
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更新时间：2017-05-07 11:00:30 信息编号：109435195

价格：
面议
原产地：
上海
品种：
其它
关键词：
德志生煎

武小姐

15225649059

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详情介绍

服务	生煎包子,灌汤包	面向地区	上海	原产地	上海
品种	其它	口味	原味	包装系列	其它
生产日期	不断更新	净含量规格	其它	种类	其它
制作工艺	其它

上海德志生煎包培训及加盟

上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。

生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

"德志生煎"获得"上海名点、名小吃"称号，随后又被评为"信用资质AAA"企业, 全国餐饮行业重质量放心消费联盟单位,

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