多方面渠道解决社区食堂难处
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更新时间：2017-02-12 20:35:56 信息编号：109517506

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关键词：
上海公司食堂承包,公司食堂承包

汪经理

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详情介绍

多方面渠道解决社区食堂难处

服务	上海公司食堂承包,公司食堂承包	面向地区	上海	原产地	其它
材质	其它	品牌	其它	型号	GR-200
尺寸	50050300	净重	20Kg	适用范围	中餐店设备

社区食堂服务的展开让更多的社区群众感觉到了实惠与的关心，也让很多的上海公司食堂承包为主的餐饮公司有了投资项目。不过，由于社区食堂的设置具有一定的特殊性，食堂饭菜的品种要求，干净卫生，而且其价格还有低于同辖区内饭店的价格，但是人员工资，水电费方面的成本并不会节省，这样的情况也让社区食堂经营带来了一点的难点。为了解决这些客观存在的难点，包括，食堂，以及社区在内的单位也是纷纷想办法解决。
上海宣旌餐饮管理有限公司
“不得不说，现在的社区食堂也确实面临着一些困难，一方面是面临的用餐对象多是社区内百名老人，他们对价格还比较敏感，所以定价相对来说还是比较低的，另一方面在于还有一些低保老人是享受免费用餐服务的，这样无形当中就增加了食堂的运营成本。”芜湖弋江区某社区食堂的工作人员表示，“为了能够在满足老年人就餐的基础上吸引更多的消费人群，我们积极的呼吁辖区内的年轻人，家庭到食堂来就餐。当然，在价格上要对他们适当的上调一下，当相比周围的饭店价格还是偏低一些的。”

一位在从事社区宣旌餐饮上海公司食堂承包的工作人员表示，为了能够社区食堂的顺利开展和坚持，为食堂提供了免费的经营场地，而且每年还会发放一定数量的运营补贴，虽然说这样做并不能食堂的盈利，但依靠薄利多销多年的坚持还是可以起到不小的作用的。“当然，我们还会不断的引入公益性主体和资源，配合着一定的财政政策来推动社区食堂的运营。”这位工作人员表示说。

而宣旌餐饮上海公司食堂承包方面的工作人员则表示，即便运行艰难，但作为一种公益性质的餐饮模式，社区食堂会坚持多口味的政策，采取的管理模式来解决经营过程中的难题，为当地居民更好的服务。

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