开美食店必学的美食
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更新时间：2017-05-07 11:00:30 信息编号：109687023

￥2

≥ 10个

价格：
2.00 元
原产地：
上海
品种：
其它
关键词：
生煎包子

武小姐

15225649059

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详情介绍

开美食店必学的美食

服务	美食,小吃,特色美味	面向地区	上海	原产地	上海
品种	其它	口味	其它	包装系列	简装系列
生产日期	不断更新	净含量规格	2500g	种类	牛肉干/牛肉条
制作工艺	腌制

生煎馒头(英文名:Pan-Fried Steamed Bun)，简称生煎，是汉族传统小吃之一，主要分布于上海、苏州等地。

上海人习惯称"包子"为"馒头"，同时因面皮以不发酵的方法制作，生煎馒头故而得名。

生煎馒头由面粉、肉为主料，配以葱、姜等辅料制作而成。特点为:皮酥，汁浓，肉香，精巧。

生煎馒头，皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。

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