消费升级火了，但却给不了它们后的茶与花间”
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餐饮，是中国为庞大的市场之一，上千年的历史文化孕育出“民以食为天”的传统，在中国饮食文化中又以“茶”的底蕴为深厚。随着民族融合的进程不断推进，“奶茶”被中国北方游牧民族带入中原南方，从元朝起便传播到世界各地，经过不同地区习俗和文化的融合，奶茶也逐渐演化出众多的种类。
十年前，中国驾着“货币宽松”的马车朝“消费升级”的时代奔袭而来，奶茶市场也就是在那时候得到大踏步的发展，短短的十年里，各式各样的奶茶品牌如同“病毒”一样席卷了全国。
可以肯定的一点是，随着流量红利的结束和消费升级的完成，这些“网红”们大多会变成历史的余烬，真正能存活下来的永远是以产品品质为先得品牌，茶与花间奶茶就是其中的。
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