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上海良臣制冰有限公司黄浦大冰块-黄浦大冰块订购特设满、汉冰窖各1人，掌管藏冰、颁冰等一系列事务。当时北京城共建有4处官窖，总计达18座之多：紫禁城内窖五，藏冰二万五千块；景山西门外窖六，藏冰五万四千块；德胜门外窖三，藏冰三万六千七百块，以供各坛及内廷之用。德胜门外土窖二，藏冰四万块；正阳门外土窖二，藏冰六万块，以供公廨……之用。（大清会典工部都水清吏司藏冰条）城外海淀亦设冰窖2座，主要供应圆明园、颐和园夏日用冰。此外，遵化东陵、易州西陵和热河行宫等处，也都设有官办冰窖。食用冰块小作坊处于薄弱地带食用冰块小作坊处于薄弱地带“对于这种无证无照的黑作坊是一定要坚决取缔的。”厦门食安办对此明确表态。但是按照食品法的规定，食品生产加工小作坊的具体办法由省、自治区、直辖市大会常务会制定。官窖藏冰主要用于宫内各处的消暑降温、防止新鲜食物变质和冷藏各类大典的祭品，并供应吏、户、礼、兵、刑、工六部和贵胄。府窖即为王府建立的冰窖。但并非所有的王府都有资格建窖储冰，而是只有少数几位曾为立过汗马功劳的铁帽子王，经皇帝特许后才能建立府窖。黄浦大冰块-黄浦大冰块订购据上海良臣制冰厂业务中心统计的销售业绩，工业用冰销售量是50吨，食用冰销售量是8.5吨，干冰销售量是3吨，就目前3月份这样的气温来说已经是非常好的业绩了，据了解，未来几天申城都是以晴天为主，接下来制冰厂的生意还会有更好的销售量。
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