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上海良臣制冰有限公司静安区干冰-静安区房间降温冰块这就给还基本处在产品阶段的地方冷鲜肉企业敲响了警钟。地方冷鲜肉企业品牌是当务之急地方冷鲜肉企业在面临区域冷鲜肉产品竞争的同时，还要面对双汇、雨润、金锣这些性冷鲜肉品牌的强大市场压力。改变以前粗放的经营，通过品牌传播赢得消费者的信任和保住已有的市场份额已成为当务之急。通过品牌在区域市场占据优势其实地方冷鲜肉企业在猪肉资源，产品加工，产品运输以及销售渠道等众多方面都有较性的天然优势。北京企划认为在这个阶段地方冷鲜肉企业要抢先发力，在地方或区域市场进行的品牌传播，使自己的冷鲜肉产品在消费者心中沉淀下新鲜、味美、营养和品牌形象。本次制冰年会，在有关和单位的支持下，决定由制冰发起举办2011首届“冰星奖”年度颁奖典礼，“冰星奖”英文全称为CHINAICESTARAWARD，缩写为A奖包括年度品牌奖、年度技术奖、年度市场奖、年度人物奖、?。地方冷鲜肉企业如何成为区域性的强势品牌企划凭借15年食品行业成功策划的积累，我们认为地方冷鲜肉企业要想成为区域性的强势品牌，在品牌规划和市场规划方面需要做好以下几个方面的工作：1、通过、科学的市场调研，进一步准确了解消费者对冷鲜肉产品潜在的消费需求。静安区干冰-静安区房间降温冰块探讨制冰业食用冰卫生在北京召开由北京制冷学会发起，相关行业组织、制冰机企业参加研讨制定的食用冰卫生，将在11月5日召开冰年会上进行讨论。据北京制冷学会商跃介绍，从媒体的多起卫生事件上看，目前，食用冰卫生问题多出现在商家自制冰使用环节和“黑冰厂”无照生产环节，尚未涉及到制冰设备本身。
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