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如果有的客户来晚了，冰就没有了，所以长期客户基本上都是提早预订的。我们的冰除了供应路林市场之外，的客户就是宁波各个农贸市场，还有就是各大工厂、企业。孙静君说，他们和客户签的是长期合同，虽然市面上行情好，但是价格却没有什么变化。这样才能使预冷后的鸡体温度不8°C。采用螺旋预冷机配备制冰机。其制冷量根据屠宰产量配置，每只鸡所需制冷量可以通过计算得出。净膛后鸡体的平均约1.5kg，鸡体的比热取中间值3.0kJ/kg·°C，预冷前鸡体的平均温度为30°C，预冷后为6°C，则换热量Q=3.0×1.5×（30-6）=108kJ/只。说着，他打开了泡沫箱，将上层蔬菜取出后，又从底层掏出了一个塑料瓶，里面是尚未完全融化的冰，这一个瓶子至少就有两斤半，有的一箱装三个、有的一箱装四个，连湿和泡沫箱加起来，怎么都有十来斤，你算算这有多少钱。海鲜长途运输采用冰块保鲜降温操作现代海鲜运输行业一般都是用冷藏车，但是使用冷藏车运输费用比较高，那么如何节省运输费用呢。上海良臣制冰厂支你一招又省钱，又能起到降温保鲜的好。然后再放一层碎冰，再放一层海鲜，直到把泡沫箱装满为止，后一层也要放大约5-8公分碎冰，后用泡沫箱盖子盖好，用胶带封好。
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