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上海良臣制冰有限公司徐汇区冰块-徐汇区冰块订购探访：暂未发现涂抹硼砂蹲守中，南都发现，很多摊位的摊主在中午都已回家休息。现场只有10多个商贩还在等候着客人。昨日的气温开始急剧升高，很多猪肉在中午已开始变成深褐色。不过，南都发现，并没有商贩像往常一样偷偷往猪肉上涂抹白色粉末。不敢啦。现在还有谁敢用硼砂啊。市场内一名猪肉摊贩坦言，此前的确有同行涂抹硼砂来保鲜，硼砂是有的，搞这种东西肯定是不应该的。采访中，多家商贩表示知道市场内有同行被抓了，听说快审判了，不知道结果怎么样。面对日益升高的气温，很多商贩也开始想起办法，来保持猪肉的新鲜。叫你如何辨别食用冰的一是制冰厂水源的过滤：制作食用冰对水的要求非常高，生产出合格的食用冰所使用的水需经过粗滤、微孔过滤、活性炭过滤、紫外线、超滤等工序才能进入制冰机。由于没有正规制冰厂，无法所制出来的冰卫生，甚至有的黑店或小作坊用工业冰敲碎后出售。南都了解到，目前，商贩们采用的主要是两种，用冰降温或在猪肉上涂抹食盐。55猪肉摊主就买来了冰块。他说，这些冰块是从附近的冷库买来的，一般两就可以买到一大块冰了。南都看到，这位摊主把冰块弄碎后，放进一个装有水的盆子里，然后再把猪肉放进去，现在天气这么热，肯定要给猪肉降降温，不然很容易就变臭。徐汇区冰块-徐汇区冰块订购近日，扬城一直处于“烧烤”，市场上的冰块销量也出现爆发式增长。扬州市场上的冰块从哪里来？市民夏季消暑降温的冰块是怎么生产出来的？昨天，本报记者前往扬州的制冰厂，进行了现场探访。上海制冰公司零下18℃冷冻一夜每天产600块，每块重百斤昨天清晨6点多，记者来到了位于广陵区秦邮路的鼎力制冰厂，冰厂内已经人声鼎沸，除了冰厂运输车来来往往，还有不少市民和个体户驾车前来运输冰块。记者在冰厂负责人叶化金的下进入了制冰厂内部。刚进入制冰厂内。
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