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上海良臣制冰有限公司上海长宁区工业冰块-上海长宁区冰块厂其中,冰椀则是冰镇的各类水果,藕、莲藕、菱角等河鲜,以及其他各种甜食小吃。清朝晚期,食用的冰镇小吃也有很多花样。金易宫女谈往录中说到在颐和园消暑时,就有这样的叙述:宫里头的是零碎小吃。秋冬的蜜饯、果脯,夏天的甜碗子。甜碗子是消暑小吃,有甜瓜果藕、百合莲子、杏仁豆腐、桂圆洋粉、葡萄干、鲜胡桃、怀山药、枣泥糕等等。甜瓜果藕不是把甜瓜切了配上果藕,而是把新采上来的果藕芽切成薄片,用甜瓜里面的瓤,把籽去掉和果藕配在一起,用冰镇了吃。市面上的茶饮塑料杯子既有生产的,也有生产的,所以杯子生产所用有两个。市民可以查看杯子上是否有“QS认证”或“ISO认证”的标志和编,提防不具任何认证的冷饮杯。第三,要了解冷饮中所加的冰块是否有“QS认证”或“ISO认证”的标志和编,如果是店内冰机这要注意观察店员制冰,水是否经过滤处理。葡萄干、鲜胡桃,是把葡萄干先用蜜浸了,把青胡桃(南方进来的)砸开,把里头的带涩的一层嫩皮剥去,浇上葡萄汁,冰镇了吃。……其它像酸梅汤、露就不在话下了。为服务的当差者有时则仗势欺人,横行。当时颐和园用冰均取自海淀冰窖,据说运冰的车套了一匹瞎马,赶车的是个眼龙。上海长宁区工业冰块-上海长宁区冰块厂烈日炎炎的夏季,古人是怎样消暑纳凉的呢。四季变换古就有之,那么在烈日炎炎的夏季,古人是怎样消暑纳凉的呢。用瓷器做成形态各异的瓷枕是古人消暑的创举。瓷枕之所以能成为夏季取凉消暑的日常用品,主要取决于瓷器表面那一层冰凉的釉,炎热的夏天枕在上面,自然会清凉许多。
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