宝山区大华路饭店食堂油烟机清洗排风机安装
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更新时间：2024-04-03 14:12:13 信息编号：cb1gj27alf05f3

￥100	5-9平方米
￥95	≥ 10平方米

价格：
100.00 元
品牌：
其它
产品类型：
其它
关键词：
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王光波

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详情介绍

服务	油烟机清洗,排风机安装,油烟机安装,排风机清洗	面向地区	上海	品牌	其它
产品类型	其它	用途	商用	电机输入功率	150w以下
电压	12v	功率	11w	拢烟罩结构	平罩型
排风量	其它	型号	其它	噪音	40dB
蒸汽压力	4BAR	重量	6.6kg	类型	其它

宝山区大华路饭店食堂油烟机清洗排风机安装

宝山区大华路饭店食堂油烟机清洗排风机安装，厨房排油烟系统系统的组成:
　　一个现代的排油烟系统主要包括:排烟罩、管道系统和风机排烟罩
　　排烟罩用来收集从烹饪中散发出来的物质，这些物质来自食物和热处理过程，包含固态、液态、气态。几乎所有的排烟罩都是用不锈钢做的，其中油烟过滤器、分离器实际上都是火灾防范装置。今天我们用的较多的过滤器包括滤网、滤水器、干式过滤器三种。过滤器能够收集细微油污颗粒及蒸汽，但容易固体结构，使这些过滤器的弱点。新的滤网式过滤器通过增大接触面积，使其更具有吸收效果。过滤器需要一种过滤介质来收集油污。大部分过滤器都有不锈钢或者铝制成。
　　油污及其危害:
　　当蒸汽、油脂、固体污染物通过排烟罩、管道、风机时，都会沉积在这些组件表面，久而久之就形成油污。根据烹调的类型和使用量，排油烟系统很短时间内就会沉积大量油污，一年就能达到几百公斤。
　　火灾危险:
　　每年在美国发生大约5000起餐厅火灾，损失高到8千万美元。这类火灾通常发生在烹调区域，然后通过排油烟系统迅速蔓延至房顶。油污燃烧较高可达1400度。
　　环境健康隐患:
　　排油烟系统内油污的不断沉积，不但产生肮脏的气味，更容易滋生细菌，成为环境健康的危害。加大能耗，减少使用寿命，排油烟系统内的油污沉积增大了空气流通阻力，从而需要加大风机负荷，以正常工作。同时也缩短了设备使用寿命。
　　清洗的方法:
　　在排油烟系统中，一些部分是方便拆卸、可触及的，如排烟罩、过滤器、风机。通常利用热压(>120巴)配合化学洗涤剂(pH>14)就能够清洗这些组件。而另一些不易触及、不可拆卸的，如垂直、竖直的管道，就需要的设备及方法。

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