香辛料调味油检测检验
服务项目 |
抗氧化剂,合成着色剂,苏dan红Ⅰ-Ⅳ |
面向地区 |
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行业类型 |
食品药品 |
前言：香辛料调味油是指一类具有芳香和辛香等典型风味的天然植物性制品，或从植物（花、叶、茎、根、果实或全草等）中提取的某些香精油。很早以前人们就开始对香辛料的抗氧化作用加以利用。但对香辛料抗氧化作用的系统研究则是从20世纪初才开始的，相继发现了丁香、迷迭香、鼠尾草、花椒、茴香、姜、辣椒，桂皮等具有很强的抗氧化活性和防腐的作用。直接使用丁香、生姜等可使猪油腐败时间大为延缓，对大豆油、米糠油、芝麻油等也表现出相当的抗氧化能力，香辛料调味油也逐渐成为人们日常厨房调味品的一种，在市场销售的香辛料调味油需要符合国家标准法规，出具合格的第三方检测检验报告。
检测对象：香辛料调味油
检测项目：铅、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、诱惑红、赤藓红)、抗氧化剂（BHA、BHT、TBHQ）、苏dan红Ⅰ-Ⅳ、罗dan明B
检测标准法规：GB/T 12729.1-2008 香辛料和调味品 名称
GB/T 12729.2-2008 香辛料和调味品 取样方法
GB/T 12729.3-2008 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备
GB/T 12729.4-2008 香辛料和调味品 磨碎细度的测定（手筛法）
GB/T 12729.5-2008 香辛料和调味品 外来物含量的测定
GB/T 12729.6-2008 香辛料和调味品 水分含量的测定（蒸馏法）
GB/T 12729.7-2008 香辛料和调味品 总灰分的测定
GB/T 12729.8-2008 香辛料和调味品 水不溶性灰分的测定
GB/T 12729.9-2008 香辛料和调味品 酸不溶性灰分的测定
GB/T 12729.10-2008 香辛料和调味品 醇溶抽提物的测定
GB/T 12729.11-2008 香辛料和调味品 冷水可溶性抽提物的测定
GB/T 12729.12-2008 香辛料和调味品 不挥发性乙醚抽提物的测定
GB/T 12729.13-2008 香辛料和调味品 污物的测定
样品量：50g
检测周期：5个工作日
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