服务项目 |
GB/T 20769-2008,GB/T 5009.19-2008 |
面向地区 |
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行业类型 |
食品药品 |
食品农药残留检测
前言背景：食品产业化规模化的发展使的食品生产需要大量的农副产品作为原材料进行加工，而大量的农副产品生产高度依赖于农药、抗生素和激素等物质。国内农药在农产品上用量非常大，这些物质的不合理使用将导致农副产品中的农药残留超标，从而影响到用这些农产品作为原材料加工而成的食品，进而影响消费者食用安全，情况严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至直接导致中毒死亡。农药残留超标也会给食品的贸易造成很大影响，因此对食品中农药残留问题高度重视，对各种食品及农副产品中农药残留都规定了越来越严格的标准，造成中国食品农产品出口面临严峻的挑战。食品中农药残留快速检测方法种类繁多，按原理主要分为两大类：生化测定法和色谱检测法。其中生化测定法中的酶抑制率法由于具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，已成为对食品果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行现场快速定性初筛检测的主流技术，得到了越来越广泛的应用。
检测对象：食品、加工类食品、水果、蔬菜、肉类等。
检测项目：有机氯农药、拟除虫菊酯、(苯螨特)苯满特、(苯嗪草酮)苯噻草酮、(吡唑醚菌酯)百克敏、（多杀霉素）多杀菌素、(二氰蒽醌)二嗪农/二噻农、(甲基硫菌磷)甲基立枯磷、(嘧菌环胺)嘧菌磺胺、(炔苯酰草胺)炔苯烯草胺、(硝磺草酮)甲基磺草酮、(乙嘧酚)乙菌定、吡蚜酮、虫酰肼、哒螨灵、敌草隆、丁苯吗啉、丁草胺、啶酰菌胺、多效唑、粉唑醇、呋虫胺、氟吡甲禾灵、氟环唑、甲氧虫酰肼。
检测标准及方法：GB/T 20769-2008、GB/T 5009.19-2008
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