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小郡肝串串香两人起航地道口味不愁订单

更新时间：2019-08-15 16:15:03 信息编号：c82dsqnrd2e9d2
小郡肝串串香两人起航地道口味不愁订单

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白琳琳

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详情介绍

小郡肝串串香两人起航地道口味不愁订单

服务项目
串串
面向地区
服务类型
餐饮加盟
类型
其它
认证
ISO9001
特色
其它
服务范围
餐饮业
国家
中国
执行质量标准
美标
贸易属性
外贸+内贸
销售方式
代销
“郡肝（jun gan）”就是鸽子、鹌鹑、鸡、鹅、鸭等禽类的胃，学名叫：胗或肫。郡肝并非一种新生的菜品，而是这两年随着各种小郡肝串串香店的兴起，“郡肝”这种叫法，才渐渐被热传。此前，在一般的餐饮厨房其被称为：鸡胗、鸭胗或鸽胗等。当下串串香店一般选用的是鸡、鸭或鸽子的肫，作为小郡肝的食材加工使用
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