牛肉汤培训牛肉汤加盟顶正培训牛肉汤技术
咨询电话:135.8577.5793手机是 咨询人：邓明明老师 咨询：290.4469.645
淮南牛肉汤培训 牛肉汤做法培训 顶正培训牛肉汤技术 牛肉汤培训学校 上海牛肉汤培训 牛肉汤做法培训大全 牛肉汤技术培训学习
在安徽提到一个地方就会想到一种代表性的美食，提到淮南那就当是牛肉汤莫属。在安徽，淮南牛肉汤的名气可谓是人人皆知，每个去淮南的人都会去吃一遍牛肉汤。要数这牛肉汤有什么特别的，那就听我来说说吧！淮南，属于淮河的南岸，所以四季还是相对分明，牛羊众多。由于当地回民多，对牛肉更是喜爱，制作牛肉的方法也有自己到之处。
淮南牛肉汤中的主料选择的是只有400-500斤左右的两岁黄牛，用牛骨头熬汤，黄牛肉也一起入锅熬煮。较后加上自制的黄油和用淮椒制成的辣椒油调味，那味道叫一个鲜美。 淮南牛肉汤吃的时候当然是以汤为主，牛肉都是切成小薄片拌在汤里。一般淮南人开的小店门口都会有一口大锅，上面驾着大骨头，锅里翻滚着牛肉汤。要一碗牛肉汤，你会发现里面料品是极为丰富。汤里会有豆腐丝、香菜、绿豆饼和绿豆圆子。较后端上桌的时候加上几片牛肉片用热汤浇一下就算熟了。吃的时候会给你再配上一张薄饼，大多数吃客都喜欢把饼沾一下汤汁再往嘴里送。这有点像羊肉泡馍的吃法，但这的饼要比馍薄而脆的多。 淮南牛肉汤汤汁鲜美，里面汤料丰富，吃起来是又香又辣，**称得上是牛肉汤中的**。难怪一提到淮南除了煤矿就是这牛肉汤了，现在在天长就能吃到的淮南牛肉汤！
全国免费电话4000.817.718
咨询人：邓明明老师 电话135.8577.5793
咨询:290.4469.645
上海总部地址：上海市闵行区漕宝路
查看全部介绍
