四川卤菜培训—卤菜厨师培训—上海新鸿斌四川师傅教学
新鸿斌餐饮培训，培训的四川卤菜系列。传统的卤菜，地道的配方，新鸿斌教会你美味的四川卤菜系列。全套配方直接给，全套技术现场教，学会为止。行业导师，传授实用的开店辅导，的经营技巧。
四川卤菜代表有：香丫坊，棒棒鸡传奇、紫燕百味鸡、万春卤菜、醉香川卤、口福集、巴适馆卤水、成都映像卤味、卤菜甜皮鸭等。但是加盟费也都是高的离谱。店还没开张钱就要出去一笔，好多人肯定不乐意了。来上海新鸿斌学习四川卤菜，无需加盟费。想学习的朋友可以来上海新鸿斌参观品尝。联系电话：同，刘老师。具体地址：上海市普陀区真南路1226号康建商务广场五号楼（地铁11号线祁连山下四号口出）
培训内容
1.四川卤菜系列的系统讲解，理论基础。
2.四川卤菜系列的原料选购标准。
3.四川卤菜系列的原料预处理。
4.四川卤菜系列的加工工艺，卤味香料的配制，卤水的制作，卤制的技巧及经验。
5.四川卤菜系列的成品标准。
6.四川卤菜系列产品的定价标准。
7.四川卤菜系列店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
选择上海新鸿斌餐饮培训的优势：
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我们是一对一的传授技术，所有的技术都是实践操作，不限制时间，包教包会。
第二：
如果有学员在开业过程中出现技术方面的问题，我们都会免费提供相应的指导，也可以再次前来‘免费’操作练习一次。
第三：
我们教的时候是把所有配方全部传授给您，不会保留任何技术，：从理论上让你掌握所学项目的各种调料，原材料的使用方法及操作步骤；另外师傅会实际操作指导，学员实际操练。
第四：
你们回去开店，我们可以免费帮助你们开业（上海市内），如果外地开店，我们长期向您提供技术免费服务。
第五：学习期间所有的材料耗材由我们提供。
我们采取一对一培训，手把手地教，学员与老师探讨和学习，随时掌握新时尚餐饮信息，即教技术和配方，也指导你开店的成本控制、员工管理、市场营销等。
我们公司都是高薪聘请几十年的老师傅进行学员的学习指导，好不好，尝尝老师傅的手艺就知道。您可以先品尝后学习，不好您可以不学，我们敢您能学到真正的技术，也希望您能够给我们彼此一次尝试的机会。
新鸿斌真诚的欢迎您的考察与光临！
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