服务项目 |
快餐炒菜,西餐西点,夜宵小吃,饮品甜品 |
面向地区 |
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韩国旋风薯塔做法,制作谁有,上海新鸿斌餐饮培训
韩国旋风薯塔介绍：
韩国旋风薯塔是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。新鸿斌配方好吃的韩国旋风薯塔鲜香酥脆，葱香浓郁，让人唇齿留香。
培训内容：
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、设备配备等。
2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
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