满记甜品技术转让—饮品甜品培训—上海新鸿斌培训满记甜品
满记甜品技术转让—饮品甜品培训—上海新鸿斌培训满记甜品
新鸿斌餐饮培训,培训的港式甜品。满级甜品系列,新潮的甜品,地道的配方,新鸿斌教会你美味的港式甜品。全套配方直接给,全套技术现场教,学会为止。行业导师,传授实用的开店辅导,的经营技巧。
联系方式同,刘老师。具体地址:上海市普陀区真南路1226号康建商务广场五号楼(地铁11号线祁连山下四号口出)
培训内容
1. 港式甜品的系统讲解,理论基础,系列甜品的不同特点,历史文化。
2. 港式甜品的原料选购标准。
3. 港式甜品的原料预处理,双皮奶的配置诀窍,黑糯米的制作技巧。
4. 港式甜品的加工工艺,掌握杨枝甘露,芒果西米露等系列产品的技巧及配方。
5. 港式甜品的成品标准。
6. 港式甜品店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。
课程安排
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、设备配备等。2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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