灌汤包的做法—上海新鸿斌培训南翔小笼包—无需加盟包教包会
南翔小笼素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而;外观小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。
南翔小笼包是上海南翔古镇的特色小吃,味道鲜美。想学习南翔小笼包的朋友赶紧来上海新鸿斌参观考察吧。我们可以给您免费提供味道品尝,味道好不好您说了算,想吃的可以提前预约哦。预约电话:同,刘老师。具体地址:上海市普陀区真南路1226号康建商务广场五号楼(地铁11号线祁连山下四号口出)
课程安排
理论学习:1.开店流程介绍,包括店面的选址、人员配备、原料采购存放等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训内容
1. 南翔小笼系统讲解,理论基础。
2. 南翔小笼原料选购标准。
3. 南翔小笼原料预处理。
4. 南翔小笼的加工工艺。
5. 南翔小笼的成品标准。
6. 南翔小笼产品的定价标准。
7. 南翔小笼店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。
查看全部介绍