蟹肉煲加盟多少钱,来上海新鸿斌包教包会,大学校学习有保障
相传肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅,由砂锅烹饪,新鲜的肉蟹、虾为主料,配上秘制香料,并加入各种辅料,由大火煲制而成。肉蟹鲜美汤羹浓,深受大众喜爱。
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培训内容
1.蟹肉煲的系统讲解,理论基础。
2.蟹肉煲的原料选购标准。
3.蟹肉煲的原料预处理。
4.蟹肉煲的加工工艺,制作及技巧,秘制底料的制作技巧及经验。
5.蟹肉煲的成品标准。
6.蟹肉煲产品的定价标准。
7.蟹肉煲店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。
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