四川麻辣烫的做法及配方,上海新鸿斌四川麻辣烫培训
上海新鸿斌培训四川麻辣烫,聘请四川师傅教学,味道,学习时即签订包教会合同,配方当天发,不限制学时学会为止,味道可以先品尝满意在学习,想学习的朋友不要犹豫啦,赶快联系我吧。
联系电话: 刘老师
学校地址:上海市普陀区真南路1226号康建商务广场五号楼
课程安排
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、设备配备等。2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训内容
1.经典麻辣烫的系统讲解,理论基础。
2.经典麻辣烫的原料选购标准。
3.经典麻辣烫的原料预处理。
4.经典麻辣烫的加工工艺,汤底的制作技巧及,涮烫的技巧,搭配的技巧。
5.经典麻辣烫的成品标准。
6.经典麻辣烫产品的定价标准。
7.经典麻辣烫店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。
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