上海生煎包培训哪家好,生煎技术培训,上海新鸿斌教学
生煎包是上海特色小吃，在上海遍地都是生煎店，但是在除了上海这个城市，其他都是出现比较少的。
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上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。
学习地址：上海市普陀区真南路1226号康建商务广场五号楼（地铁11号线祁连山下四号口出）
联系人：刘老师 同
培训内容
1. 生煎的系统讲解，理论基础。
2. 生煎的原料选购标准。
3. 生煎的原料预处理。
4. 生煎的加工工艺。
5. 生煎的成品标准。
6. 生煎产品的定价标准。
7. 生煎店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
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