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千里香馄饨,技术培训,上海新鸿斌 |
面向地区 |
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千里香馄饨技术培训，上海小馄饨培训哪家好，上海新鸿斌培训
联系方式： 刘老师
学校地址：上海市普陀区真南路1226号康建商务广场五号楼（地铁11号线祁连山下四号口出）
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千里香馄饨介绍
福建千里香馄饨是福建省传统的汉族小吃，属于闽菜系。由精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色，又适合全国口味的食品。
培训内容
1. 千里香馄饨的系统讲解，理论基础。
2. 千里香馄饨的原料选购标准。
3. 千里香馄饨的原料预处理。
4. 千里香馄饨的加工工艺，馅料的制作及技巧，汤底的熬制的技巧及经验，包制及煮制的技巧。
5. 千里香馄饨的成品标准。
6. 千里香馄饨产品的定价标准。
7. 千里香馄饨店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
培训目标
完全掌握千里香馄饨产品的配方，工艺技巧，了解千里香馄饨类产品的店面经营特点。
培训时间
不限制学习时间，依据个人特点，一般3-5天，学会为止
跟踪服务
一次学习，终身免费享受该项目咨询服务，经营中任何问题都可咨询，得到新鸿斌餐饮的人员的指导。
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