上海翻糖蛋糕制造哪家好
服务项目 |
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面向地区 |
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培训方式 |
线下 |
翻糖蛋糕训练进行中,由于翻糖蛋糕用料以及制造工艺的异乎寻常，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。壹度可可训练进展一切你能幻想到和不能幻想到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上逐个完成。
翻糖常用于蛋糕和西点的外表装修。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于咱们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为首要资料来代替常见的鲜奶油，掩盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装修，做出来的蛋糕如同装修品一般精美、富丽。由于它比鲜奶油装修的蛋糕保存时刻长，并且美丽，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时常运用的蛋糕。
咱们小时分在过生日的时分，期待的是一个大大的生日蛋糕。现在咱们长大了，也有几个小孩在咱们日子中。特别是有小孩的宝妈们，自已着手给小宝贝做上一个生日蛋糕，想想都是十分有爱的。那么今天就教大家一款儿童生日蛋糕，送给咱们心爱的孩子们吧!
备料：
12寸戚风蛋糕一个(这种就不具体介绍了)，忌廉400克，喷粉各适量，装修用水果。
时刻：
170度，中层，60分钟。
过程：
1.将蛋糕横切成两片,将忌廉打发。
2.将蛋糕涂上适量忌廉，压上另一片蛋糕片。
3.滚动转台，将蛋糕侧边及外表涂改光滑。
4.用牙嘴在底部挤出花边做装修。
5.用玫瑰嘴挤出侧边花边。
6.用玫瑰嘴和裱花棒，挤出花朵，放置在蛋糕上，用黄色喷粉喷出色彩。
7.再挤出叶子，用绿色喷粉喷出色彩。
8.用圆嘴挤出小人，然后用巧克力酱挤出小人的五官。
蛋糕是一种陈旧的西点，一般是由烤箱制造的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为首要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。通过拌和、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
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