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精细化思维：将大问题细分成一个个可执行的小动作，精细化思维，是指将大问题拆解成无数个可执行的小细节，让运营人员对工作更有掌控感，执行也方便。譬如社群运营的拆分，就要梳理社群运营全流程的SOP，包括群定位、内容规划和人员管理。其次，再针对其中的环节细分，人员管理细分为核心顾客、群托、普通会员、强IP；内容输出细分为内容输出、产品输出、价值观输出、互动内容等等。
生态化思维：自建生态，自动运转，告别亲力亲为，所谓生态化思维，就是搭建一个生态让系统自动运转，即使遇见问题也可以自动调节，告别亲力亲为。生态化思维，会倒逼餐饮经营者不断思考品牌该如何装上轮子变成马车，在外力的驱动下持续跑下去。当然，这很费脑力，也是是个费时的过程，可一旦成功，收益无限。火锅底料批发供应。
火锅菜品本身质量要好，实际上，无论菜品在怎样出彩，质量和味道还是本质的。想要把火锅做出餐饮，那么火锅店的菜品要有滋有味，菜品的各种特色，将优点放大再放大，把这些方面做出，菜品的美味和营养。只有好的菜品质量，消费者才愿意消费。
要体现菜品文化，引申菜品价值属性，俗话说得好，物以稀为贵，现在卖的是文化，是概念，火锅在经营上也可以尽可能赋予菜品文化属性，让消费者前来消费的时候，不仅只是消费食物，更能得到额外的享受。对于卖文化，火锅显然是很有看点的，尤其是可以向消费者介绍川渝的文化，也可以推广各种美食的历史，总之，能够让消费者驻足留下的方式，刺激消费者选择消费的方法，都是值得经营者所关注的。
串串香成为全国的市井小吃，它以香味浓郁、汤色红亮、麻不刺喉，辣而不燥、肉质鲜嫩的特色征服了每一位食客的舌尖，除了味道引人垂涎，其菜品更是包罗万象，一年四季的菜皆可入锅烫涮，满足了不同人群的需求。然而，不同的串串香店用同样的肉和腌肉料，做出来的口味却大不一样，这是为什么呢？原因在于有一些串串香店在制作部分特殊菜品时缺乏预处理技术，做出的菜缺乏色泽和口感，让食客开心而来，扫兴而归，从而影响整个店铺的正常经营。
有一定的规模，稳定供货能力，炒制肥肠鱼火锅底料需要涉及到多个工艺流程而且还会有很多种原材的采购和储备，这就需要厂家有一定的实力了。宗缘肥肠鱼底料批发商家分为新厂和旧厂同时生产底料，具备一定的生产规模，确保能够满足生产加工底料的场地和设备需求，同时也有足够的空间大批量存储熬制底料用的原材料。
