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苹果苗新品种是喜冷凉温和的温带果树，南方品种适栽地年均温为12～17℃，北方品种适栽地年均温为8～14℃。苹果苗新品种有一定的抗寒力，一般品种可耐-22～-25℃的低温；但注意苹果苗新品种不耐早春变温，花芽萌动期和开花期，-2℃以下的温度会使花器受冻，影响产量。红肉苹果的果肉细密硬脆，汁多，具备浓郁的香味，口感，耐储运。果肉含有十分高的抗氧化物质，其果树还具备一定的美化环境，观赏价值，是林果兼优品种。
维纳斯黄金苹果苗的来历： 维纳斯黄金为日本前岩手大学农学部教授横田清氏用金帅自然杂交种子播种选育的品种。据介绍，日本注册名HARLIKAR，意思为时间和距离上比较遥远，有未来和希望之意（真真正正的寓意着苹果是果农的希望）。
维纳斯黄金苹果苗的物候： 维纳斯黄金在威海种植的物候期与富土品种相差不大。比富士早2-3天。3月中下旬萌芽，初花期为4月中旬。盛花期为4月下旬，4月末至5月初进人谢花期。5月末果实进人快速膨大期，10月下旬至11月上中旬果实进人成熟期。
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