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减压冷藏：1957年，workman和hummel等同时发现，一些果蔬在冷藏的基础上加上气压的条件，比常规气调贮藏可明显其贮藏寿命。1966年，美国burg等人提出完整的减压贮藏理论和技术，这被认为是果蔬贮藏保鲜的第三次。冰块还有止血的作用，皮肤表面或皮下时，用冰块敷于处，可助凝血。大冰块可以治灼伤，如果不慎将手，可将冰决倒人盆内，然后将处放人盆内冷冻或冰袋冷敷，大冰块不但止痛而又能防止出现和水泡。上海冰块重要的作用是保鲜，例如海鲜冰块保鲜、蔬菜碎冰保鲜、菌运输冰块保鲜、大冰块降温效果佳，另外在现代的社会生活中，对冰块的需求无处不在。夏季高温天气，由于客观原因需要订购各类品种的冰块，要节省订购冰块的费用，要选择正规的上海制冰厂冰块销售点，千万不要找街头贴小的冰块销售点，以免遇到一些不良的冰块小商贩，虽然冰块销售淡季价格便宜，到了高温天冰块销售旺季冰块价格，到时候再从新寻找制冰厂的冰块销售点就来不及了。乾隆就说这“富贵鸡”好吃。事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫化鸡”也因为皇上金口一开成了“富贵鸡”。成为名菜。说说咖喱的来历咖喱是香料的结晶品。因为咖喱是由不同的香料结合而成，人类自古时就采用不少香料，多作用途。
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