项目投资价值分析报告—2017年黄瓜市场预期走势

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项目投资价值分析报告—2017年黄瓜市场预期走势

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项目投资价值分析报告
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黄瓜,南方也称青瓜,是我国蔬菜消费的重要品种之一,2015年全国种植面积为1887万亩,产量达5938万吨,分别占到蔬菜总体的5.8%、7.8%。黄瓜种植区域分布广泛,主产区在河北、山东、河南、辽宁等北方省份,南方省份以四川、湖南、湖北种植较多;种植方式包括设施与露地两种,由于设施大棚在温湿度控制、病虫害预防、种植管理等方面的优势,单产水平明显露地。
黄瓜需求以国内消费为主,出口比例很低,上市具有明显的季节性特点,每年4-8月份是上市高峰期,能占到年度总上市量的7成左右。2016年,我国黄瓜种植面积有所扩大,产量稳中有增,市场价格同比小幅上涨,国内消费持续增加,出口下滑。预计2017年黄瓜生产供应将保持基本稳定,国内消费或继续保持稳中有增,出口有望反弹,市场价格或将出现稳中有涨的态势。黄瓜种植户要密切关注天气变化与价格走势,防范自然灾害并合理安排上市节奏,主管部门应加强信息服务,以指导生产经营主体降低风险。
2017年市场预期走势
2017年预计黄瓜产量保持相对稳定,消费继续增加,出口有望反弹,损耗率出现下降,黄瓜平均月度价格或出现稳中有涨的变化态势,月度间依旧呈“V”型变化特征,年初、年末仍是价格高点。
1、种植面积微降,产量保持相对稳定
2016年黄瓜价格虽然总体呈上行态势,但价格波动加剧,第二季度集中上市期价格下跌明显,并且在第四季度又呈现供需偏松的态势,尤其是南方冬季瓜菜省份个别地区出现黄瓜卖难情况,因此2016年让普通种植户感受深的是“下跌”,这对其下年种植决策有着关键性的影响。预计2017年黄瓜种植面积1903万亩,比2016年降1.6%;在品种改良、管理提升等作用下,近年来黄瓜单产总体提高,预计2017年上行趋势不变,同比增1.1%;黄瓜产量将达到6010万吨,同比略降0.5%,总体仍保持相对稳定,市场供应有保障。
2、人口与需求增势不变,消费继续增加
随着膳食结构的改善,居民蔬菜消费增长的总体趋势不会改变,黄瓜作为重要的大路菜品种,深受居民喜爱,加上近年来美容养颜、清热等功效的认识提高,黄瓜消费将呈持续增长趋势;人口方面,多数研究表明我国人口在2030年左右达到高峰,之前年份增加趋势不变。在人口与需求增加的共同作用下,预计2017黄瓜消费将稳中有增,国内消费量达到4740万吨,同比增0.7%。
3、出口有望反弹,损耗率下降
出口方面,受商品进出口总体下滑的带动,2016年黄瓜出口出现下滑,预计随着经济形势的整体回暖,明年出口有望反弹至8吨左右的水平。在对主产区、流通市场调研的基础上,预计2017年黄瓜损耗占总产量比例微降至21%左右,达1262万吨。
4、批发价格或稳中有涨,“V”型特征依旧
近年来,黄瓜批发价格基本呈现出年度间拾级而上的态势,只是2016年价格底部出现稍微“破位”,但在外部经济环境保持稳定,种植成本、流通成本以及需求的拉动下,价格总体上行趋势没有改变。2017年在正常条件下,黄瓜产量会同比微降,而国内消费需求稳中有增,加之出口反弹,预计明年黄瓜价格或出现稳中有涨的态势。具体而言,平均批发价格将处在每公斤3.6-3.9元范围;月度间依旧是“V”型特征,在“两节”消费需求的推动下,年初1-2月份价格依旧是相对较高,但其同比预计出现下跌;第二季度为价格波谷期,但底部会有所抬升;年末翘尾现象依旧凸显,或成年度价格高点。