重庆小面的做法—四川特色小面技术培训—上海新鸿斌无需加盟
我想学习重庆小面，自己开店。有没有朋友知道在哪学的呀，我不想加盟学不到核心技术。不想加盟，又想学到好的技术的朋友可以联系我。联系方式：同，刘老师。具体地址：上海市普陀区真南路1226号康建商务广场五号楼。（地铁11号线祁连山下四号口出）
来上海新鸿斌学习重庆小面，无需加盟重庆师傅教学，味道，我们全程有老师教学，免费提供食材练习，学会为止。不仅教您技术方面的，后期还会免费有开店经营指导，设备采购，食材采购的问题。如果没有开店经验的朋友一点也不用担心。
培训内容
1.重庆小面的系统讲解，理论基础。
2.重庆小面的原料选购标准，多种辣椒的特性介绍，搭配比例。
3.学习重庆小面秘制辣椒油的做法（这个是重庆小面的灵魂，详细教会你红亮辣香的辣油）复制红酱油的熬制方法及配方.。
4.学习重庆小面浇头的制法，多种浇头，不同的配方工艺，红油，精心调制。
5.学习重庆小面中高汤的熬制方法。
6.重庆小面的成品标准。
8.重庆小面店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
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