怎么做手工冰激凌—手工冰激凌技术培训班—上海新鸿斌无需加盟
夏天来了,手工冰激凌市场即将火爆,想学习好吃的手工冰激凌去哪呢,上海新鸿斌培训手工冰激凌,味道,无需加盟,想学习的朋友可以过来参观考察。
联系方式: 同 刘老师
具体电话:上海市普陀区真南路1226号康建商务广场五号楼(地铁11号线祁连山下四号口出)
课程安排
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、设备配备等。2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训内容
1.意式冰淇淋的系统讲解,理论基础。
2.意式冰淇淋的原料选购标准。
3.意式冰淇淋的原料预处理。
4.意式冰淇淋的加工工艺,饼胚制作及技巧,烤制的技巧及经验。
5.意式冰淇淋的成品标准。
6.意式冰淇淋产品的定价标准。
7.意式冰淇淋店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。
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